In una ciotola mescolare acqua, latte e lievito sbriciolato.
Quindi aggiungere le patate e mescolare bene.
Quindi unire le farine, il sale e l’olio.
Formate un impasto omogeneo e appiccicoso, lasciatelo lievitare per 2 ore.
Quindi impastalo bene e coprilo per 15 minuti.
Formate gli scones e fateli lievitare per un’ora in forno.
Quindi infornare a 200°C per circa 18 minuti.
