- Preparazione dell’impasto:
- In una ciotola, sbatti le uova con il latte, lo zucchero e la cannella fino a ottenere un composto omogeneo. Puoi aggiungere più zucchero o cannella se desideri un sapore più dolce o speziato.
- Immergere il pane:
- Scalda una padella antiaderente o una bistecchiera a fuoco medio. Aggiungi un po’ di burro o olio per ungere la padella.
- Immergi una fetta di pane nell’impasto di uova e latte, assicurandoti di coprire bene entrambi i lati del pane. Lascia in ammollo per alcuni secondi in modo che il pane assorba l’impasto.
- Cottura del French toast:
- Posiziona la fetta di pane imbevuta nella padella calda. Cuoci per 2-3 minuti su ciascun lato, o fino a quando il French toast è dorato e croccante.
- Cottura delle fette rimanenti:
- Ripeti il processo con le fette di pane rimanenti, aggiungendo più burro o olio alla padella se necessario.
- Servizio:
- Una volta che tutte le fette di pane sono cotte, trasferiscile su un piatto da portata.
- Servi il French toast caldo, accompagnato da sciroppo d’acero, miele o zucchero a velo.
- Guarnisci con frutta fresca o frutta secca a piacere per un tocco extra di freschezza o croccantezza.
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