- Prepara le fette di pane:
- Utilizza un mattarello per appiattire leggermente le fette di pane da toast in modo che siano più facili da arrotolare.
- Prepara la farcitura:
- Schiaccia le banane mature in una ciotola fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi la cannella in polvere e lo zucchero e mescola bene.
- Farcisci le fette di pane:
- Distribuisci uniformemente la farcitura di banana sulla metà inferiore di ciascuna fetta di pane.
- Arrotola le fette di pane:
- Arrotola ogni fetta di pane, partendo dal lato con la farcitura di banana, in modo da formare dei piccoli rotolini.
- Prepara l’impasto per l’immersione:
- In una ciotola poco profonda, sbatti le uova con il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
- Immergi i rotolini nell’impasto:
- Immergi delicatamente ciascun rotolino nell’impasto di uova e latte, assicurandoti di coprire tutti i lati.
- Cuoci i French Toast Roll Up:
- In una padella antiaderente, sciogli un po’ di burro a fuoco medio. Adagia i rotolini nella padella e cuocili da tutti i lati fino a doratura e croccantezza, circa 2-3 minuti per lato.
- Servi i French Toast Roll Up:
- Una volta cotti, trasferisci i rotolini su un piatto da portata e spolvera con dello zucchero a velo, se desideri. Servi i French Toast Roll Up caldi, magari accompagnati con dello sciroppo d’acero o con della frutta fresca.
Questi French Toast Roll Up alla banana sono un modo delizioso per aggiungere un tocco speciale alla tua colazione. Sono facili e veloci da preparare e sicuramente saranno apprezzati da tutta la famiglia. Buon appetito!
