1. Tritare finemente il cavolo cappuccio e mescolarlo in una ciotola con il sale.
2. Aggiungere poi l’aneto (o il prezzemolo), le uova, la panna e la farina.
3. Formate un composto omogeneo quindi rosolate le frittelle nell’olio caldo.
AVVISO: Servire caldo con un’insalata. È possibile utilizzare cavolo bianco, cavolo cappuccio, cavolo cinese, cavolo cappuccio.
