1. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fette spesse.
2. In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere l’uovo e il latte, quindi mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
4. Scaldare l’olio in una padella. Immergere le fette di mela nella pastella e friggerle fino a doratura.
5. Scolare su carta assorbente e cospargere con zucchero a velo prima di servire.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Porzioni: 4
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