
Passo 1
Tagliare le estremità delle zucchine1. Lavateli sotto acqua corrente fredda e asciugateli con carta assorbente.

2° passo
Grattugiare le zucchine con una grattugia a fori larghi2.

Passaggio 3
Trasferisci le zucchine grattugiate in una ciotola capiente e aggiungi il parmigiano grattugiato3.

Passaggio 4
Aggiungere l’uovo4.

Passaggio 5
Aggiungere il rosmarino tritato finemente, un pizzico di sale e pepe nero macinato fresco.5.

Passaggio 6
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