Ecco una semplice ricetta per preparare funghi fritti croccanti e deliziosi:
Ingredienti:
- Funghi (qualsiasi tipo che preferisci, come champignon, porcini, o shitake)
- Farina per pastella (farina 00 o farina di mais)
- Uova (1-2, a seconda della quantità di funghi)
- Pangrattato
- Sale e pepe
- Olio per friggere
Istruzioni:
continua nella pagina successiva
