Gelato al Cioccolato
- Ingredienti aggiuntivi: 200 g di cioccolato fondente
- Procedimento: Sciogli il cioccolato nel latte caldo prima di aggiungere la panna e procedi come per il gelato alla vaniglia.
Gelato alla Frutta (Fragola, Mango, Lampone)
- Ingredienti aggiuntivi: 300 g di purea di frutta
- Procedimento: Aggiungi la purea di frutta alla crema raffreddata prima di mantecarla nella gelatiera.
Gelato al Caffè
- Ingredienti aggiuntivi: 2 cucchiai di caffè solubile o 100 ml di espresso forte
- Procedimento: Aggiungi il caffè al latte e alla panna caldi prima di unirli ai tuorli.
Suggerimenti:
- Senza Gelatiera: Se non hai una gelatiera, puoi mettere il composto in un contenitore e congelarlo, mescolando vigorosamente ogni 30 minuti per rompere i cristalli di ghiaccio fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Conservazione: Conserva il gelato in un contenitore ermetico in freezer. Togli il gelato dal freezer qualche minuto prima di servirlo per ammorbidirlo leggermente.
Con queste basi, puoi sperimentare con vari ingredienti e creare i tuoi gusti preferiti. Buon divertimento e buon appetito!
