Indicazioni:
Mescolare la farina, il lievito, lo zucchero, l’acqua e il sale in una ciotola capiente.
Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Coprire e lasciare lievitare per almeno 2 ore.
Stendete la pasta con il mattarello e poi tagliatela in tre parti uguali.
Riempire con prosciutto e formaggio e sigillare bene i bordi. Intrecciare l’impasto per formare la ghirlanda.
Disponetelo in uno stampo con olio e pangrattato sul fondo.
Coprire e lasciare lievitare per un’altra ora.
Condire con olio, pomodorini, sale e origano.
Infornare a 220° per 30/35 minuti.
