1. Spennellare l’impasto con la salsa di pomodoro, quindi aggiungere il parmigiano.
2. Coprire con pasta sfoglia.
3. Tagliare con cura delle strisce di pasta sfoglia e girarle con attenzione più volte.
4. Spennellate l’impasto con l’uovo sbattuto e infornate per 20 minuti a 190°C.
5. Servire immediatamente.