- Preparare la croce:
- In una piccola ciotola, mescola la farina con l’acqua e lo zucchero fino a ottenere una pasta liscia.
- Trasferisci la pasta in una tasca da pasticcere o in una sacca per dolci e crea una croce su ciascun panino.
- Cuocere i panini:
- Copri i panini con un canovaccio umido e lascia lievitare per altri 30-45 minuti, fino a quando sono leggermente gonfiati.
- Nel frattempo, preriscalda il forno a 200°C.
- Cuoci i panini in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati e suoni vuoti quando li tocchi sulla parte inferiore.
- Preparare lo sciroppo:
- Mentre i panini si raffreddano leggermente, scalda la marmellata d’arance e l’acqua in un pentolino fino a quando si scioglie completamente.
- Spennella gli Hot Cross Buns ancora caldi con lo sciroppo preparato.
- Servire:
- Gli Hot Cross Buns sono deliziosi serviti caldi o a temperatura ambiente. Goditeli con un po’ di burro o marmellata d’arance.
Questi Hot Cross Buns sono fragranti, speziati e deliziosamente dolci, perfetti per celebrare la Pasqua o semplicemente per coccolarsi con un dolce fatto in casa. Buon appetito!
