Adesso che abbiamo tutti gli ingredienti pronti, iniziamo a preparare questa torta irresistibile:
- Iniziate eliminando il torsolo della mela e tagliatela a fettine sottili senza sbucciarla. Successivamente irrorate le fette con il succo di limone e tenetele da parte.
- In una ciotola, rompi l’uovo e aggiungi lo zucchero vanigliato, il sale e il dolcificante stevia (o zucchero). Sbattere bene tutti gli ingredienti con una frusta manuale fino ad ottenere un composto schiumoso.
- Una volta che avrete ottenuto un composto spumoso, aggiungete l’olio e mescolate bene. Poi versate il latte e mescolate ancora per assicurarvi che tutti gli ingredienti siano amalgamati.
- Ora aggiungete la farina poco alla volta continuando a mescolare. Fate attenzione a non far formare grumi nel composto. Inoltre, setacciare e aggiungere il lievito.
- In una padella antiaderente, cospargere il fondo con un cucchiaio di dolcificante alla stevia. Quindi, posizionare le fette di mela e l’uvetta essiccata sopra lo strato di dolcificante.
- Versare il composto preparato sulle mele e sull’uvetta nella padella.
- Coprite la padella con un coperchio e accendete il fuoco. Cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti, assicurandosi di girare la torta dall’altro lato e cuocere per altri 5 minuti.
- Infine, per darle un tocco speciale, decorate la torta con un generoso strato di marmellata di albicocche e mandorle tritate. Tagliatela poi a fette e servitela.
E il gioco è fatto! La vostra Torta Senza Cottura con Solo 1 Uovo è pronta per essere gustata. Questo dolce è così facile da preparare e così delizioso che diventerà sicuramente uno dei vostri preferiti.
Conclusione
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