1. Preparare la base:
– Sbriciolare i biscotti fino a ridurli in polvere.
– Sciogliere il burro e mescolarlo con i biscotti sbriciolati.
– Versare il composto di biscotti in uno stampo e pressare con un cucchiaio.
– Mettere lo stampo in frigorifero per far solidificare la base.
2. Preparare il ripieno:
– In una casseruola, versare il litro di latte.
– Aggiungere le 2 bustine di preparato per flan e i 2,5 cucchiai di amido di mais.
– Mescolare bene e aggiungere 200 g di dulce de leche.
– Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a che il composto si addensa.
– Versare il ripieno sulla base di biscotti e rimettere in frigorifero per un’ora.
3. Preparare la copertura:
– In una ciotola, scaldare la panna nel microonde per un minuto.
– Aggiungere 120 g di cioccolato e 20 g di burro nella panna calda.
– Mescolare con una forchetta fino a ottenere una crema liscia.
– Versare la copertura di cioccolato sopra la torta e rimettere in frigorifero per 15 minuti.
4. Servire:
– La torta è pronta per essere gustata. Buon appetito!
