Preparazione e cottura del pane
Coprire le porzioni di pasta e lasciar riposare per 20 minuti. Stendete ogni porzione di pasta e arrotolatela a forma di cilindro, avendo cura di sigillare bene le estremità per evitare che si srotolino.
Disporre i panini negli stampini precedentemente unti con olio. Coprite nuovamente e lasciate riposare per altri 20 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C. Trascorso il secondo riposo, inumidire leggermente la superficie delle pagnotte con un po’ d’acqua.
Cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando le pagnotte diventano dorate e emettono un suono sordo quando vengono picchiettate sul fondo.
Togliere i pani dal forno e lasciarli raffreddare su una gratella.
Ed ecco fatto, il pane ai semi fatto in casa è pronto! Godetevi questo pane croccante fuori e morbido dentro con i vostri ingredienti preferiti. Perfetto per accompagnare i vostri pasti o preparare deliziosi panini. Inoltre, la soddisfazione di cuocere il pane in casa è imbattibile.
