Assemblaggio della torta: Tagliate il pan di spagna in 3 parti e livellatelo. Fare delle briciole con gli avanzi.
Imburrare un piatto da portata con un po’ di crema.
Posiziona la prima torta. Distribuire 3 cucchiai. l. crema. Aggiungere metà delle prugne preparate e cospargere di noci. Ungere il secondo strato di torta con 1 cucchiaio. l. panna e posizionarla sul primo strato di torta, con la panna rivolta verso il basso. E ungilo con 3 cucchiai. l. crema. Distribuire il resto delle prugne e una piccola quantità di noci.
Facciamo lo stesso con l’ultima torta. Non cospargerlo con nulla.
Riporre in frigorifero per una notte.
Quindi ungiamo la parte superiore e i lati della torta con la crema rimasta per la decorazione e cospargiamo i lati con le briciole.
Decorare la parte superiore con prugne e noci.
