Passaggio 1:
preparare la base del brownie
Preriscaldare il forno a 175 C (350 F). Coprire una padella da 9 x 13 pollici con carta pergamena o chiudere ermeticamente.
Preparare la pastella per brownie secondo le istruzioni sulla confezione, mescolando le noci pecan tritate, se utilizzate.
Versare l’impasto nella teglia preparata e stenderlo uniformemente.
Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta asciutto. Lascia raffreddare completamente i brownies.
Passaggio 2:
preparare il ripieno della torta di arachidi
In una padella media, sciogliere il burro non salato a fuoco medio.
Aggiungete lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais e mescolate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Quindi mescolare le uova e l’estratto di vaniglia con una frusta fino a quando non saranno completamente amalgamati.
Aggiungere le noci pecan tritate e lasciare raffreddare il ripieno a temperatura ambiente.
Passaggio 3:
assemblare le Brownie Bombs
Una volta che i biscotti si sono raffreddati completamente, tagliarli in piccoli quadrati di circa 1 pollice quadrato.
Usando le mani, appiattisci ogni quadrato di brownie e posiziona una piccola quantità di ripieno di torta di noci pecan al centro.
Avvolgere il brownie attorno al ripieno fino a formare una palla. Ripetere l’operazione con i restanti biscotti e la farcitura.
Passaggio 4:
preparare la glassa al cioccolato
In una ciotola adatta al microonde, unire le gocce di cioccolato semidolce e l’olio vegetale.
Riscaldare nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando dopo ogni intervallo, finché il cioccolato non sarà sciolto e liscio.
Passaggio 5:
coprire le bombe di brownie
Usando una forchetta o uno stuzzicadenti, immergere ciascun contenitore di brownie nel cioccolato fuso, assicurandosi che sia completamente coperto.
Disporre le bombe di brownie ricoperte su una teglia foderata con carta da forno.
Conservare in frigorifero per circa 30 minuti o fino a quando il cioccolato si sarà indurito.
Passaggio 6:
servire e gustare
Una volta che il cioccolato è pronto, togliere le bombe brownie dal frigorifero.
Serviteli a temperatura ambiente e godetevi un brownie ricco e soffice con crumble di noci pecan dolce e ricco di noci in ogni boccone.
