- Preparazione dell’impasto:
- In una ciotola grande, mescola il latte tiepido con il lievito secco e 1 cucchiaio di zucchero. Lascia riposare per circa 5-10 minuti, finché il composto non diventa schiumoso.
- Aggiungi l’uovo, il resto dello zucchero, la vaniglia, il sale e il burro fuso al composto di lievito. Mescola bene.
- Aggiungi la farina gradualmente, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto è troppo appiccicoso, aggiungi un po’ di farina in più.
- Lievitazione:
- Copri la ciotola con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, finché l’impasto non raddoppia di volume.
- Formatura dei biscotti:
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
- Su una superficie infarinata, stendi l’impasto a uno spessore di circa 1 cm.
- Usa un tagliabiscotti o un bicchiere per tagliare i biscotti della forma desiderata e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cottura:
- Inforna i biscotti per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia.
- Decorazione:
- Una volta che i biscotti sono completamente raffreddati, spolverali con zucchero a velo.
- Se desideri, puoi aggiungere gocce di cioccolato, glassa di zucchero o granella di zucchero colorata per una decorazione extra.
Buon divertimento nella preparazione e buon appetito con i tuoi biscotti Crumbl!
