Étape 1
Égouttez les haricots cannellini et transférez-les dans un grand bol 1.
Étape 2
Procédez de la même manière avec les pois chiches.
Étape 3
Égouttez également bien les haricots borlotti et ajoutez-les au reste des ingrédients.
Étape 4
Mélanger avec une cuillère.
Étape 5
Hachez finement la menthe et le basilic frais.
Étape 6
Transférez les herbes aromatiques hachées dans un petit bol et ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge.
Étape 7
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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