Involtini di crêpes: un modo originale e gustoso per prepararli

Gli involtini di crêpes sono un’opzione deliziosa e versatile che può essere servita come antipasto, piatto principale o dessert, a seconda del ripieno scelto. Ecco una ricetta di base per preparare degli involtini di crêpes:

Ingredienti:

Per le crêpes:

  • 125g di farina
  • 250ml di latte
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di burro fuso (per ungere la padella)

Per il ripieno:

  • Prosciutto cotto
  • Formaggio a fette (come Emmental o Gruyère)
  • Funghi champignon (opzionale)
  • Spinaci freschi (opzionale)
  • Salsa di pomodoro (opzionale)
  • Panna da cucina (opzionale)
  • Formaggio grattugiato (come Parmigiano o Grana, opzionale)

 

Procedimento:

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