- Preparare le Mele:
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Sbucciare le mele e tagliarle a fette sottili. Spruzzarle con succo di limone per evitare che si ossidino.
- Condire le Mele:
- In una ciotola, mescolare le fette di mela con lo zucchero di canna e la cannella, assicurandosi che le mele siano ben ricoperte dalla miscela.
- Preparare gli Involtini:
- Stendere un foglio di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
- Pennellare la pasta sfoglia con un po’ di burro fuso.
- Posizionare le fette di mela lungo il lato corto della pasta sfoglia, sovrapponendole leggermente.
- Se desideri, puoi aggiungere un po’ di uvetta sopra le fette di mela.
- Arrotolare la pasta sfoglia intorno alle fette di mela, formando degli involtini.
- Cuocere:
- Disporre gli involtini di mele su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante e le mele sono morbide.
- Servire:
- Lasciare raffreddare leggermente gli involtini di mele prima di servirli.
- Se desideri, puoi cospargerli con un po’ di zucchero a velo prima di servire.
Questi involtini di mele al forno sono deliziosi serviti da soli o accompagnati da gelato alla vaniglia o crema pasticcera. Sono un dessert perfetto per le giornate fredde e festose! Buon appetito!
