- Preparazione delle patate:
- Pre-riscalda il forno a 200°C.
- Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili, di spessore uniforme. Puoi usare una mandolina per ottenere fette più sottili e uniformi.
- Metti le fette di patate in una ciotola e condiscile con sale, pepe, paprika e un filo d’olio d’oliva. Mescola bene in modo che le patate siano ben condite.
- Montaggio degli involtini:
- Prepara gli hot dog incrociandoli con una fetta di formaggio.
- Posiziona una fetta di patata sul piano di lavoro e avvolgi intorno ad ogni hot dog incrociato con formaggio. Fissa le estremità delle fette di patata con uno stuzzicadenti o un piccolo spiedino per evitare che si aprano durante la cottura.
- Cottura:
- Disponi gli involtini su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando le patate sono cotte e leggermente dorati.
- Servizio:
- Una volta cotti, trasferisci gli involtini di patate e hot dog su un piatto da portata.
- Guarnisci con scaglie di peperoncino o peperoncino in polvere, se desiderato, e erbe aromatiche fresche come prezzemolo o timo.
- Servi caldi e goditi questi deliziosi involtini di patate e hot dog come antipasto o piatto principale.
Questi involtini di patate e hot dog sono perfetti per un’occasione informale o per una cena divertente con la famiglia. Possono essere personalizzati con vari condimenti e guarnizioni a piacere. Buon appetito!
