Zutaten:
2 Rollen Blätterteig
4 Kartoffeln
Öl und Salz nach Geschmack
3 große Frankfurter
Scamorza nach Geschmack in Scheiben schneiden
Milch zum Begießen nach Geschmack
Vorbereitung:
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, 10 Minuten kochen und mit Salz und Öl würzen.
Dann den Teig ausrollen und mit Kartoffeln, Würstchen und Scamorza füllen.
Die Blätterteigstreifen abschneiden und hinzufügen, mit Milch bestreichen und bei 180° 15/20 Minuten backen.
