Kibbeh al forno farcito con ricotta e mozzarella

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la carne macinata, il grano, la cipolla, il pomodoro, l’aglio, la menta e i peperoni fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. In una teglia unta, disponete metà dell’impasto, fate una cavità e riempitela con la crema di formaggio e la mozzarella.

4. Coprire con il resto dell’impasto e irrorare con olio d’oliva.
5. Cuocere per circa 30-40 minuti o fino a doratura.

Informazioni nutrizionali:
La ricetta produce circa 6 porzioni, apportando proteine ​​e fibre, ideali per un pasto equilibrato.

Tempo: Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 30-40 minuti

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