1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la carne macinata, il grano, la cipolla, il pomodoro, l’aglio, la menta e i peperoni fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. In una teglia unta, disponete metà dell’impasto, fate una cavità e riempitela con la crema di formaggio e la mozzarella.
4. Coprire con il resto dell’impasto e irrorare con olio d’oliva.
5. Cuocere per circa 30-40 minuti o fino a doratura.
Informazioni nutrizionali:
La ricetta produce circa 6 porzioni, apportando proteine e fibre, ideali per un pasto equilibrato.
Tempo: Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 30-40 minuti
