Preparazione
Preparazione degli ingredienti:
Preriscaldate il forno a 180° C.
Ungere lo stampo con burro ammorbidito e infarinarlo per evitare che la torta si attacchi.
Mescolare gli ingredienti umidi:
In una ciotola o contenitore capiente, sbattere le 3 uova con un pizzico di sale fino a quando non saranno ben amalgamate.
Aggiungete i 150 g di zucchero e continuate a sbattere fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere 150 ml di olio vegetale e 150 ml di succo d’arancia, mescolare bene.
Aggiungere la scorza d’arancia per intensificare il sapore.
Incorporazione degli ingredienti secchi:
Setacciare i 220 g di farina insieme ai 10 g di lievito.
Aggiungete gli ingredienti secchi al composto umido in più riprese, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.
Al forno:
Versare il composto nello stampo precedentemente preparato.
Infornate a 180°C per circa 35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito.
Decorazione:
Una volta cotta e raffreddata la torta, applicate un po’ di miele sulla superficie per donarle lucentezza e un tocco di dolcezza in più.
Cospargere il cocco grattugiato sul miele per una finitura perfetta.
Ulteriori suggerimenti:
Varianti: se volete sperimentare, potete aggiungere all’impasto noci tritate o gocce di cioccolato prima della cottura.
Conservazione: Conservare il pan di spagna in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza. Questa torta si conserva bene per diversi giorni.
Servire: Questa torta è perfetta da servire da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
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Conclusione:
Questa torta all’arancia è una ricetta semplice e veloce che sicuramente delizierà tutti a casa vostra. La sua consistenza morbida e il sapore rinfrescante lo rendono ideale per ogni occasione.
Vai avanti e preparalo e goditi una deliziosa torta fatta in casa in soli 10 minuti!
