Sul primo strato di pasta distribuisco uniformemente un terzo della marmellata di albicocche, poi spolvero con un terzo di noci tritate e un terzo di zucchero.
Formo gli strati successivi allo stesso modo, alternando l’impasto con il ripieno.
L’ultimo e il quarto strato di pasta ricoprono tutti i precedenti. Foro delicatamente la parte superiore della torta con una forchetta per far uscire il vapore.
Inforno la crostata a 180°C per 50-60 minuti al livello più basso del forno in modo che cuocia in modo uniforme.
Dopo la cottura ho lasciato raffreddare la torta.
