Per prima cosa mescolare la farina con il lievito, setacciare e aggiungere la margarina, i tuorli e lo zucchero a velo. Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
Ora dividete l’impasto a metà. Stendetene poi una metà su un piano infarinato alla dimensione di una teglia (30X40 cm) creando anche un bordo.
Distribuire poi il ripieno di mele (vedi punto 5) e ricoprire con l’impasto rimasto.
Ora cospargetela di latte, bucherellatela con una forchetta e mettetela in forno. Cuocere in forno a 190°C per 25-30 minuti o secondo necessità.
Ora, prima di farcire, grattugiate le mele su una grattugia grossa, mettetele da parte per un po’, spremete il succo e condite con zucchero, zucchero vanigliato e cannella.
Dopo la cottura, spolverizzare con zucchero a velo e vaniglia. Lasciare raffreddare, tagliare a pezzetti e servire.
La torta di mele della nonna dal vassoio è deliziosa!
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