Formaggio (meno del 9% di grassi, meglio ancora fatto in casa) – 500 gr.;
Zucchero – 100 gr.; 2 uova; semola – 50 g;
Panna acida (puoi prendere mediamente grassa) – 150 gr.;
Un pizzico di zucchero vanigliato e sale;
Albicocche secche e uvetta – 100 g ciascuna.
La casseruola si prepara come segue:
Versare acqua bollente sull’uvetta e sulle albicocche secche. Schiacciare il formaggio a pasta molle con una forchetta, aggiungere sale, uova e un po’ di zucchero vanigliato. Mescolare bene.
Quindi aggiungere lo zucchero, la panna acida, la semola e sbattere il tutto con un mixer per tre minuti. Aggiungi un po ‘di frutta secca tritata alla massa. Cuociamo la casseruola a 180° per circa 30-40 minuti.
Questa casseruola è così gustosa e nutriente che è perfetta per la colazione. Cucina con piacere!
