Come terminare il processo di conservazione
Dopo aver inserito tutti gli ingredienti nei vasetti, è necessario sterilizzarli. Innanzitutto muniamoci di un pentolino pieno di acqua calda e inseriamo al suo interno un pezzo di stoffa per evitare che i barattoli esplodano una volta inseriti all’interno. Quando avremo sistemato tutti i contenitori nella pentola con i relativi coperchi semplicemente appoggiati, non resta che mettere il tutto sul fuoco e lasciare sterilizzare per una decina di minuti.
Trascorso il tempo necessario non resta che asciugare i vasetti, chiuderli ermeticamente in modo che non entri aria e conservarli in un luogo fresco per due anni.
