Preparazione:
Cuocere le uova in acqua bollente per 10 minuti.
Immergeteli subito in acqua fredda per fermare la cottura, poi sbucciateli.
In un’insalatiera mettete i tuorli poi aggiungete la senape e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete poco alla volta il formaggio bianco, mescolando bene. Infine aggiungete sale, pepe e mescolate poi gustatevi la vostra maionese ultra light.
