Ingredienti
1,5 kg di fragole
1 limone
1 confezione di zucchero gelificante (3:1)
Preparazione
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Per creare una deliziosa marmellata di fragole, iniziate pulendo accuratamente le fragole ed eliminando le parti verdi. Mettili in una pentola capiente: ricorda, la marmellata cuoce velocemente!
Poi spremete il succo del limone e aggiungetelo nella pentola, poi aggiungete lo zucchero gelificante. Se preferisci, puoi lasciare alcune fragole intere per avere più consistenza e frullarle tutte con un frullatore.
Preparate ora i vasetti e un cucchiaio, quindi scaldate lentamente il composto, mescolando continuamente. Cuocere per almeno 3 minuti, facendo attenzione che la marmellata non si attacchi alla pentola.
Una volta che il composto avrà raggiunto la consistenza desiderata, riempite i vasetti il più velocemente possibile. Avvitare i coperchi e capovolgere i barattoli per garantire una chiusura ermetica.
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