Poi, con delle punte o delle bocchette, la utilizziamo per dargli la forma di piccole trecce o la forma che preferiamo. Posizionando semplicemente l’impasto attraverso questi accessori, lo si modella fino al termine dell’impasto.
Mentre cuociono, scaldate in una padella abbastanza olio per friggerle. Man mano che le ciambelle o le trecce vengono rimosse, vengono poste su un vassoio rivestito con carta assorbente.
Ecco quindi pronti questi piccoli snack che possono essere accompagnati dal dulce de leche e che si sposano perfettamente con compagni sfiziosi!
CONSIGLIO:
Consistenza dell’impasto: È importante che l’impasto abbia la giusta consistenza prima di formare i bocconcini. Dovrà risultare morbido ma non appiccicoso, il che faciliterà la formazione delle palline e darà loro la forma desiderata.
Forme a gusto personale: La forma che diamo agli snack, è meglio personalizzarli e dare loro un tocco più invitante.
Accompagnare con un po’ di dolcezza: La dolcezza è a voi la scelta, sia con dulce de leche, marmellata, crema pasticciera, ecc.
