Indicazioni:
Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili (da 1 a 2 mm di spessore).
Dopo il lavaggio, adagiateli su un canovaccio e asciugateli bene per eliminare l’acqua in eccesso.
Mettetela in una ciotola e conditela con sale, pepe, paprika, aglio in polvere, olio e rosmarino.
Oliare il fondo di una teglia e spolverizzare con un po’ di pangrattato.
Disporre le patate in modo uniforme sopra e cospargere con un po’ di formaggio grattugiato.
Fate un altro strato di patate e poi farcitelo con la provola e il pollo.
Ricoprire con altre patate, formaggio grattugiato, pangrattato e un filo d’olio.
Infornare a 190 gradi per 35-40 minuti.
