- Cuocere:
- Cuoci la moussaka in forno preriscaldato per circa 45-50 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la besciamella è ben solidificata.
- Servire:
- Lascia riposare la moussaka per almeno 15-20 minuti prima di tagliarla e servirla. Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi e faciliterà il taglio.
Consigli:
- Melanzane: Puoi sostituire parte delle melanzane con patate tagliate a fette e precotte se desideri un sapore più vario.
- Aromi: Aggiungi un pizzico di cannella e noce moscata nella besciamella per un sapore più tradizionale.
- Variazioni: Per una moussaka vegetariana, sostituisci la carne con lenticchie cotte o verdure miste come zucchine e peperoni.
La moussaka greca è un piatto ricco e soddisfacente, ideale per chi ama i sapori mediterranei. Buon appetito!
