Mescolare con un cucchiaio.
Spalmare la crema sulla pasta sfoglia (lasciare un po’ di spazio dal bordo).
Schiacciare la feta su un piatto con una forchetta.
Cospargere l’impasto con il formaggio.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e aggiungerlo all’impasto.
Aggiungere poi uno strato di prezzemolo tritato.
Stendere la pasta e tagliarla in rotoli spessi.
Disporre i rotoli su una teglia ricoperta con carta da forno.
Sbattere un uovo in una piccola ciotola.
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