1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire l’orata e praticare una leggera incisione sulla pelle del pesce.
3. In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. 4. Farcire l’orata con le fette di limone e spennellarle con il composto di olio. 5. Disporre l’orata in una teglia da forno e cospargerla con il succo di limone rimasto. 6. Cuocere in forno per 25-30 minuti, irrorando regolarmente le orate con il loro sugo di cottura. 7. Servire caldo con verdure arrosto o riso. Tempo di preparazione: 15 min Tempo di cottura: 30 min Tempo totale: 45 min Porzioni: 4 persone
Buon appetito!
