Ingredienti: 1 tazza di farina integrale (es. farro) 1/2 tazza di farina di mandorle (o altra farina senza glutine) 1 cucchiaino di lievito in polvere Un pizzico di sale 1 banana (matura, come dolcificante) 1/2 tazza di yogurt naturale (può essere vegetale) 1 uovo (o in sostituzione: 1 cucchiaio di semi di lino + 3 … Leggi tutto
Ingredienti per 4 persone: Per le tagliatelle: 400 g di tagliatelle fresche Funghi porcini freschi o secchi ammollati (a piacere) 40 g di olio extravergine d’oliva 30 g di burro 1 spicchio di aglio Sale fine (q.b.) Pepe nero (q.b.) Per la crema di Parmigiano: 250 ml di latte intero 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 25 g … Leggi tutto
Ingredienti : PER L’IMPASTO: FARINA 00 550g LIEVITO DI BIRRA SECCO 7g UOVO 1 ZUCCHERO 80g OLIO DI SEMI 60 ml LATTÉ 250 ml PER LA CREMA INGLESE: GOCCE DI CIOCCOLATO 70g LATTÉ 250 ml UOVO 1 ZUCCHERO 50 grammi AMIDO DIRE DI PIÙ 15g La preparazione : vedere il seguito alla … Leggi tutto
INGREDIENTI: Cotoletta di pollo Formaggio cremoso Sale, pepe e paprika a piacere Preparazione: Per prima cosa, sbattere bene i filetti di pollo da entrambi i lati. Poi condisci le bistecche da entrambi i lati. Ora trita l’erba cipollina e ricoprila con il formaggio cremoso. Arrotolale (qui preferisco i bastoncini, se vuoi farlo con lo spago … Leggi tutto
Patate Fritte in Pastella Un contorno sfizioso e croccante, ideale per ogni occasione. Le patate fritte in pastella sono un’alternativa deliziosa alle tradizionali patatine. Ingredienti Patate: 800 g Farina 00: 125 g Farina di riso: 125 g Acqua gassata: 300 g Sale: q.b. Pepe: q.b. Erbe aromatiche secche (rosmarino, timo, salvia): q.b. Paprica dolce o affumicata: q.b. Olio di semi di arachide (per … Leggi tutto
Ingredienti 3 mele (preferibilmente Golden), sbucciate e tagliate a fettine Succo di 1/2 limone 3 uova 150 g di zucchero 100 g di burro fuso (o 80 ml di olio di semi) 100 ml di latte 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 limone Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare (opzionale) Preparazione … Leggi tutto
Ingredienti:3 melanzane medie, tagliate a metà nel senso della lunghezza1 tazza di carne macinata (manzo, pollo o tacchino) o 1 tazza di lenticchie cotte (opzione vegetariana)1 cipolla media, tritata2 spicchi d’aglio, tritati1 tazza di pomodori a pezzetti (freschi o in scatola)1/2 peperone rosso, tritato1 cucchiaino di paprika affumicata1 cucchiaino di origano seccoSale e pepe nero … Leggi tutto
Consiglio: Lasciate le fettine in acqua salata per 10 minuti, asciugatele bene e spolveratele con la farina prima dell’uovo e del pangrattato. Crunch da chef assicurato! Ingredienti:Melanzane (quantità a piacere)Farina di frumento (per impanare)Pangrattato (per impanare)1 uovo2 cucchiai di latteSale a piacereOlio per friggereMetodo di preparazione:Preparare le melanzane: continua nella pagina successiva
Rinfrescati con questo delizioso e naturale succo! Ideale per ogni momento della giornata, il succo del frutto della passione è gustoso e apporta numerosi benefici.Ingredienti:– 2 frutti della passione maturi– 500 ml di acqua-2 cucchiai di zucchero (facoltativo)– Ghiaccio a piacereIstruzioni: continua nella pagina successiva
Ingredienti 4 uova grandi, a temperatura ambiente200 g di zucchero semolato100 ml di olio di semi (es. girasole)100 ml di latte intero1 cucchiaino di estratto di vaniglia250 g di farina 001 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)Un pizzico di saleZucchero a velo per decorarePreparazione Preparare le uova e lo zucchero:Preriscalda il forno a 180°C e … Leggi tutto
