Ingredienti: 1 tazza di caffè preparato, raffreddato 2 cucchiai di rum o liquore al caffè (facoltativo) 3 tuorli d’uovo grandi 1/2 tazza di zucchero a velo 1 tazza di mascarpone, a temperatura ambiente 1 tazza di panna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 24 savoiardi Cacao amaro, per spolverare Scaglie di cioccolato fondente (facoltativo) Istruzioni: … Leggi tutto
Ingredienti per circa 12 mini pizze 500 g di farina tipo 55 (o di più a seconda dell’idratazione dell’impasto) 300 ml di acqua tiepida (intorno ai 37-40°C, non più calda per non uccidere il lievito) 15 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito secco) 1 cucchiaino di zucchero (per nutrire il … Leggi tutto
Ingredienti: – 1 kg di patate farinose – 1 cipolla – 1 spicchio d’aglio – 10 g di burro – 2 uova – 2 cucchiai di fecola di patate – sale e pepe – timo – 200 g di formaggio feta – Olio o burro chiarificato per friggere Istruzioni passo passo: … Leggi tutto
Filetti di merluzzo al forno con panna e verdure Ingredienti: Per 4 persone – 4 filetti di merluzzo freschi (circa 150 g ciascuno) – 250 ml di panna doppia – 2 carote – 1 zucchina – 1 peperone rosso – 2 cipolle – 3 spicchi d’aglio – 30 ml di olio d’oliva – 10 g … Leggi tutto
Ricetta semplice per patate tagliate a fette su una teglia da forno Rendi speciale la tua tavola con la nostra semplice ricetta di patate in padella. Questo contorno semplice e saporito richiede il minimo sforzo ma offre il massimo del sapore. Condite alla perfezione e arrostite alla perfezione, queste patate in padella diventeranno sicuramente un … Leggi tutto
Perché ti piacerà 100% senza zucchero – Dolcificato solo con frutta! Senza glutine e farina – Solo avena e frutta secca. Adatto alla preparazione dei pasti – Si conserva per 5 giorni. Approvato dai bambini: ha il sapore di un dessert (ma non lo è!) Ingredienti *(Per 4-6 persone)* Base asciutta 1 1/2 tazze di … Leggi tutto
Questi cupcake rovesciati all’ananas riprendono i sapori iconici della tradizionale torta rovesciata all’ananas e li trasformano in adorabili dolcetti individuali. Con la loro farcitura all’ananas caramellato, la glassa al burro di zucchero di canna e la soffice base di torta alla vaniglia, questi cupcake sono deliziosi tanto da vedere quanto da mangiare. Perfetti per feste, … Leggi tutto
I funghi impanati croccanti sono una vera delizia, perfetti come antipasto, antipasto o anche come contorno originale. La loro consistenza, tenera all’interno e ultra croccante all’esterno, li rende una ricetta irresistibile, anche per chi non ama i funghi. Ingredienti 500 g di funghi champignon freschi 2 uova 60 g di farina 100 g di pangrattato … Leggi tutto
Introduzione: La bistecca di pollo fritta con purè di patate e salsa gravy è un piatto tradizionale del Sud, apprezzato da generazioni. Il piatto prevede una tenera bistecca a cubetti, impanata, poi fritta alla perfezione e condita con una salsa gravy ricca e cremosa. Può essere servita con purè di patate, rendendola un pasto sostanzioso … Leggi tutto
Ingredienti (per 2 porzioni): 2 banane mature 2 cucchiai di burro di arachidi (senza zucchero e olio di palma) 250 ml di latte (può essere vegetale: cocco, mandorle, avena) 3 cucchiai di semi di sesamo 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Qualche noce da cospargere (ad esempio … Leggi tutto
