Tempo totale: 30 minuti Per 6 persone (circa 12 tartufi) Ingredienti: 250 g di mascarpone molto freddo 150 g di savoiardi 2 cucchiai di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaio di caffè forte freddo 200 g di cioccolato fondente per dolci 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 pizzico … Leggi tutto
Ingredienti: – 3 banane molto mature – 200 g di farina – 100 g di zucchero – 1 uovo – 60 g di burro fuso – 1 cucchiaino di lievito in polvere – 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio – Un pizzico di sale – Facoltativo: gocce di cioccolato, noci o frutta secca Istruzioni: … Leggi tutto
Ingredienti: 1 cipolla tritata Olio d’oliva 2 porri tritati 2 gambi di sedano tritati 1 carota a dadini 1 peperone rosso a dadini 1 zucchina a dadini 2 patate a cubetti 2 spicchi d’aglio tritati 1 peperoncino tritato (facoltativo, per condire) Sale q.b. Pepe nero q.b. Timo (fresco o secco) 1 litro (4 tazze) di … Leggi tutto
Immagina un piatto che evoca la freschezza dei fiordi norvegesi e la delicatezza della cucina francese, un mix di sapori e consistenze che danzano sul palato, creando una sinfonia di sapori indimenticabili. Ecco il millefoglie di salmone affumicato con mascarpone al limone, un antipasto che sfida i confini della creatività culinaria. Questa ricetta è un … Leggi tutto
Il pollo alla fiorentina è un piatto classico a base di teneri petti di pollo conditi con una cremosa salsa di spinaci. Questa ricetta elegante e confortante è perfetta per cene in famiglia o occasioni speciali. Grazie ai suoi sapori intensi e alla semplice preparazione, diventerà sicuramente il piatto preferito a casa. Tempo di preparazione: … Leggi tutto
Ingredienti: – 4 mele – 125 g di farina – 50 g di zucchero – 1 uovo – 15 cl di latte – 1 bustina di lievito in polvere – 1 pizzico di sale – Olio per friggere – Zucchero a velo per spolverare Preparazione: continua nella pagina successiva
Ingredienti PER L’IMPASTO FARINA 00 500 g ACQUA 300 ml LIEVITO DI BIRRA FRESCO 25 g SALE 15 g ZUCCHERO PER CASSERUOLA 1 cucchiaino PER IL RIPIENO SCAMORZA 250 g SALAME NAPOLETANO 250 g PROVOLONE DOLCE 150 g PROSCIUTTO COTTO 150 g CACIOTTA 100 g PECORINO GRATTUGIATO 100 g UOVA 9 PEPE q.b. SALE q.b. … Leggi tutto
Ingredienti CIPOLLE BORETTANE 650 g BURRO 85 g ZUCCHERO DI CANNA 60 g ACETO DI MELE 60 ml ACQUA 30 ml TIMO q.b. SALE q.b. PEPE q.b. Le cipolle in agrodolce sono una preparazione semplice ma molto gustosa, un contorno perfetto da portare in tavola per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, come tagliata di tonno, cosce di pollo in … Leggi tutto
Tempo di preparazione: 40 minuti Per 4 persone Ingredienti 1 impasto per pizza (fatto in casa o comprato) 2 patate dolci medie (circa 400 g) 100 g di formaggio grattugiato (mozzarella, Emmental o impasto speciale per pizza) 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio (facoltativo), tritato 1 cucchiaino di erbe di Provenza (o un … Leggi tutto
Clafoutis con pere e cioccolato fondente Un dessert cremoso, fruttato e irresistibile! Ingredienti (6 porzioni): 3 pere mature (sbucciate e tagliate a fette) 100 g di cioccolato fondente (a pezzi o gocce) 3 uova 80 g di zucchero 100 g di farina 250 ml di latte 100 ml di panna liquida 1 bustina di zucchero … Leggi tutto
