Crema al burro . Ingredienti: 8 tuorli d’uovo 250 g di zucchero 300 g di burro . Preparazione: Mettete lo zucchero in un pentolino e aggiungete un po’ d’acqua giusto per inumidire lo zucchero. Non è necessario mettere troppo. Portare a ebollizione il composto e cuocere a 121°C. Utilizzare un termometro elettronico a sonda. Se … Leggi tutto
Ingredienti 245 grammi di latte 75 grammi di zucchero 1 baccello/i di vaniglia 2 + 1 tuorlo(i) d’uovo 22 grammi di farina di mais marmellata e zucchero a velo per cospargere Preparazione: 1 Portare a ebollizione 225 g di latte con 40 g di zucchero e il baccello di vaniglia spezzato. spaccare – Montare 35 … Leggi tutto
Conoscete la ricetta del formaggio fatto in casa? Tutto ciò che serve per prepararlo è latte, yogurt e limone. Non c’è bisogno di essere uno chef per preparare questa ricetta gustosa, sana ed economica. Ricetta del formaggio fatto in casa INGREDIENTI: 1 litro di latte intero 1 vasetto di yogurt magro senza zucchero 1/2 limone … Leggi tutto
Preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Dimostrare: 4 ore Difficoltà: media Dosi per: 6 persone Immagine I panini dolci bicolore sono soffici e deliziosi, ideali per la colazione e la merenda di grandi e bambini: simili nella preparazione ai cornetti bicolore, che conquisteranno tutti. Per realizzarli abbiamo preparato l’impasto con farina Manitoba, lievito … Leggi tutto
Ingredienti COCCO GRATTUGIATO 60 gr CACAO AMARO IN POLVERE 30 gr ZUCCHERO SEMOLATO 100 gr LATTE DI SOIA 50 ml PER LA FINITURA COCCO GRATTUGIATO q.b. Le palline cocco e cacao sono delle deliziose praline senza cottura, ideali per concludere un pranzo in compagnia di amici o per concedersi una coccola a merenda insieme a … Leggi tutto
Ingredienti : 800 g di quark, 20 % di grassi 200 g di margarina 5 uova 100 g di farina 200 g di zucchero ½ bustina di lievito in polvere 1 bustina di zucchero vanigliato succo di limone Preparazione : Mescolare semplicemente tutti gli ingredienti e versarli in una tortiera foderata. Infornare a 170° C … Leggi tutto
Ingredienti: 10 patate lesse 500 g di carne macinata 1 cipolla sale e pepe qb 350 g di panna acida 2 uova 150 g di formaggio grattugiato Procedimento: In una ciotola capiente, mescolate la carne macinata con la cipolla tritata, sale e pepe. Sbucciate le patate, lessatele e affettatele. Disponete le fette di patate in … Leggi tutto
Ingredienti: 1-1/2 cucchiaino di lievito secco attivo 1 cucchiaino di zucchero 125 ml (1/2 tazza) di acqua tiepida 250 g (2 tazze) di farina per tutti gli usi o farina per pane 1 cucchiaino di sale + 1 cucchiaino di aglio in polvere 3 cucchiai di olio d’oliva/olio vegetale 2 patate medie, bollite. Sale, pepe, … Leggi tutto
INGREDIENTI 120 ml (½ tazza) di acqua tiepida; 12 g (1 cucchiaio e mezzo) di lievito fresco; 400 g (3 ¼ tazze) di farina per tutti gli usi; 100 g (½ tazza) di zucchero; 30 g (2 cucchiai) di burro, fuso; 60 ml (¼ di tazza) di latte tiepido; 1 uovo; 7 g (1 cucchiaio) … Leggi tutto
Per 1 stampo da 18 cm ingredienti: -300 g di biscotti al cucchiaio -250 g di ricotta di mucca -150 g di panna fresca liquida -70 g di zucchero a velo -5 pesche gialle mature (purea) -250 ml di succo di pesca (nettare) Preparazione: Fase 1 Per prima cosa, montate la panna fresca e mettetela … Leggi tutto
