Ingredienti: 350 g di farina per pane 150 g di farina di semola rimacinata 200 g di latte intero leggermente tiepido 120 g di acqua leggermente tiepida 150 g di purè di patate lesse 40 g di olio extravergine di oliva 10 g di lievito di birra fresco 12 g di sale olio extravergine di … Leggi tutto
Sono perfetti per uno spuntino sfizioso pronto in pochissimo tempo! INGREDIENTI Per la pasta frolla: 1 uovo 70 g (⅓ di tazza) di zucchero 60 ml (¼ di tazza) di olio vegetale 220 g (1 ¾ di tazza) di farina per tutti gli usi 15 g (1 cucchiaio) di lievito Per il ripieno: 2 tuorli … Leggi tutto
Ingredienti: 250 gr di biscotti da frullare 125 g di burro 700 g di formaggio cremoso 2 fiale di vanillina 1 cucchiaio di succo di limone 200 ml di panna acida 25 g di estratto di stevia (o un altro dolcificante) Marmellata Indicazioni: Frullare i biscotti e amalgamarli al burro fuso. Schiacciate il composto in … Leggi tutto
Ingredienti: 280 gr di zucchero 130 gr di farina 650 gr di acqua 2 bustine di vanillina 400 ml di panna montata 400 gr di biscotti secchi 100 gr di farina di cocco (30 gr per la crema e 70 gr per la copertura) Preparazione: Mettete in un pentolino lo zucchero, la farina e l’acqua. Aggiungere … Leggi tutto
Ingredienti: Impasto per pizza: 325 ml di acqua 12 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero 500 g farina 0 (per pizza) 15 g di sale fino 10 ml di olio extravergine di oliva Ripieno: passata di pomodoro mozzarella per pizza o provolone prosciutto cotto Guarnizione: pasta sfoglia rettangolare pasta sfoglia tonda … Leggi tutto
I biscotti sono una ricetta intramontabile, e ne esistono tantissime varianti e ricette. Alcuni sono davvero elaborati, mentre altri sono semplici e perfetti anche per i neofiti della cucina. Quella che vi presentiamo oggi è una ricetta semplice e veloce, per la quale servono pochi ingredienti, non serve molta esperienza e otterrete biscotti veloci perfetti. Perfette … Leggi tutto
Ingredienti: Crema: 1 litro di latte 2 tuorli d’uovo 4 cucchiai di fecola 120 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di burro 1 bustina di crema pasticcera 1 bustina di vanillina 160 g di Savoiardi al cioccolato o biscotti al cacao per la base Procedimento: Versate il latte in un pentolino e … Leggi tutto
Oggi voglio proporvi la mia versione dei cinnamon rolls, soffici brioche alla Ho preso ispirazione dalla ricetta originale, che però prevede un impasto lievitato e quindi tempi più lunghi. Ho preparato dei golosissimi biscotti a forma di girella, leggermente più croccanti, con una base di pasta frolla senza uova e un delizioso ripieno di burro, zucchero e cannella. Sono biscotti … Leggi tutto
INGREDIENTI 150 g di biscotti digestivi 30 g di burro (sciolto) 350 g di fragole 50 g (1/4 di tazza) + 25 g (2 cucchiai) di zucchero 300 g (1 1/4 tazze) di panna da montare Estratto di vaniglia METODO Per la base di biscotti schiacciare i biscotti e trasferirli nel robot da cucina. Per … Leggi tutto
Dei dolcetti leggeri e abbastanza spugnosi, da provare! Una ricetta tradizionale francese facile da fare a casa! INGREDIENTI 125 g di burro 125 g di zucchero 150 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 2 uova grandi 2 cucchiai di latte 5-6 gocce di aroma di mandorla 1 pizzico di sale 1 scorza … Leggi tutto
