La cucina è un campo di creatività e innovazione e la ricetta degli involtini di patate in stile raclette ne è un esempio perfetto. Ispirata alla tradizionale raclette, questa ricetta trasforma un classico piatto invernale in una creazione originale e conviviale. Facile da realizzare, questo rotolo non è solo delizioso ma anche visivamente accattivante, ideale … Leggi tutto
Quando cala il crepuscolo, donando alle nuvole quella tonalità rosa e dorata che evoca tanti ricordi, è tempo di tornare nel bozzolo confortante della nostra cucina. Questo luogo magico, dove ogni ripiano e ogni cassetto raccontano una storia, una tradizione o un ricordo d’infanzia. La cucina è quella stanza dove avviene la magia, dove gli … Leggi tutto
INGREDIENTI 250 g di savoiardi 1l (4 tazze + 3 cucchiai) di latte 80 g (¼ di tazza + 3 cucchiai) di budino alla vaniglia 40 g (5 cucchiai) di amido di mais 40 g (4 cucchiai) di zucchero 80 g di cioccolato bianco 80 g di cioccolato fondente Per le decorazioni: Cioccolato fuso Patatine … Leggi tutto
Conoscete la ricetta del formaggio fatto in casa? Tutto ciò che serve per prepararlo è latte, yogurt e limone. Non c’è bisogno di essere uno chef per preparare questa ricetta gustosa, sana ed economica. Ricetta del formaggio fatto in casa INGREDIENTI: 1 litro di latte intero 1 vasetto di yogurt magro senza zucchero 1/2 limone … Leggi tutto
ingredienti 600 g di pomodori bistecca 350 grammi di mozzarella 2 m.-cipolle grandi 2 spicchi d’aglio 100 ml di olio d’oliva 250 g di prosciutto cotto 5 fette di pane tostato (toast integrale) 1 cucchiaino di sale ¼ cucchiaino di pepe bianco 2 rametti di timo, fresco burro per lo stampo preparazione Ecco come funziona: … Leggi tutto
Panini morbidi, soffici e appetitosi – Panini fatti in casa ripieni di formaggio salato e verdure Ingredienti necessari per l’impasto: 350 ml di latte caldo 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale 50 ml di olio 50 g 2 uova 700-750 g di farina 7 g di lievito secco Ingredienti necessari per il ripieno: … Leggi tutto
INGREDIENTI 1 kg di ali di pollo 2 patate grandi, sbucciate e affettate 1 cipolla bianca media, affettata 60 ml (¼ di tazza) di vino bianco 120 ml (½ tazza) di brodo di pollo 30 ml (2 cucchiai) di olio d’oliva Sale e pepe PREPARAZIONE Preriscaldare il forno a 190°C/375°F. Ricoprite il fondo di una … Leggi tutto
Ingredienti 16 dischi di pasta sfoglia 200 g di prosciutto cotto Formaggio a fette 1 uovo semi di sesamo Preparazione Riempire i dischi di pasta sfoglia. Arrotolarli e disporli in una pirofila. Spennellare con un uovo sbattuto e aggiungere i semi di sesamo. Infornare a 180 gradi per 10 minuti.
I muffin salati alle zucchine sono uno spuntino goloso o un pranzo leggero. Sono fatti con zucchine grattugiate, cipolle, farina, uova, latte e spezie, poi cotti fino a doratura e morbidi. ingredienti 2 zucchine 1 peperone rosso 200 gr di formaggio grattugiato (a libera scelta) 2 uova grandi Sale e pepe 125 g di farina Preparazione … Leggi tutto
Cioccolato e crema di formaggio è una combinazione classica (e potremmo dire molto gustosa). Questa morbida torta coperta è una via di mezzo tra un brownie al formaggio cremoso e una torta al cioccolato . È una ricetta di dessert facile ma di grande effetto . Con una copertura di crema di formaggio a reticolo , la parte superiore sembra quasi una coperta quadrata all’uncinetto , da cui il nome torta coperta! … Leggi tutto
