Il pollo alla fiorentina è un piatto classico a base di teneri petti di pollo conditi con una cremosa salsa di spinaci. Questa ricetta elegante e confortante è perfetta per cene in famiglia o occasioni speciali. Grazie ai suoi sapori intensi e alla semplice preparazione, diventerà sicuramente il piatto preferito a casa. Tempo di preparazione: … Leggi tutto
Ingredienti: – 4 mele – 125 g di farina – 50 g di zucchero – 1 uovo – 15 cl di latte – 1 bustina di lievito in polvere – 1 pizzico di sale – Olio per friggere – Zucchero a velo per spolverare Preparazione: continua nella pagina successiva
Ingredienti PER L’IMPASTO FARINA 00 500 g ACQUA 300 ml LIEVITO DI BIRRA FRESCO 25 g SALE 15 g ZUCCHERO PER CASSERUOLA 1 cucchiaino PER IL RIPIENO SCAMORZA 250 g SALAME NAPOLETANO 250 g PROVOLONE DOLCE 150 g PROSCIUTTO COTTO 150 g CACIOTTA 100 g PECORINO GRATTUGIATO 100 g UOVA 9 PEPE q.b. SALE q.b. … Leggi tutto
Ingredienti CIPOLLE BORETTANE 650 g BURRO 85 g ZUCCHERO DI CANNA 60 g ACETO DI MELE 60 ml ACQUA 30 ml TIMO q.b. SALE q.b. PEPE q.b. Le cipolle in agrodolce sono una preparazione semplice ma molto gustosa, un contorno perfetto da portare in tavola per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, come tagliata di tonno, cosce di pollo in … Leggi tutto
Tempo di preparazione: 40 minuti Per 4 persone Ingredienti 1 impasto per pizza (fatto in casa o comprato) 2 patate dolci medie (circa 400 g) 100 g di formaggio grattugiato (mozzarella, Emmental o impasto speciale per pizza) 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio (facoltativo), tritato 1 cucchiaino di erbe di Provenza (o un … Leggi tutto
Clafoutis con pere e cioccolato fondente Un dessert cremoso, fruttato e irresistibile! Ingredienti (6 porzioni): 3 pere mature (sbucciate e tagliate a fette) 100 g di cioccolato fondente (a pezzi o gocce) 3 uova 80 g di zucchero 100 g di farina 250 ml di latte 100 ml di panna liquida 1 bustina di zucchero … Leggi tutto
Tempo totale: 2 ore (inclusi 30 minuti di preparazione) Per 6 persone Ingredienti: 1 pasta frolla (circa 250 g) 600 g di carne di manzo (tipo manzo o bourguignonne) tagliata a cubetti 3 patate medie (circa 300 g) 2 carote medie (circa 150 g) 1 cipolla (circa 80 g) 1 rametto di timo (o 1 … Leggi tutto
Scoprite queste zucchine gratinate con gamberi e aglio, un connubio perfetto tra sapori freschi e consistenze fondenti! Questo piatto leggero e a basso contenuto di carboidrati è ideale per una cena sana, un antipasto gustoso o un pasto estivo completo. Immaginate tenere metà di zucchine, generosamente farcite con un cremoso composto di gamberi, pomodori e … Leggi tutto
Scopri una deliziosa variante del classico shortbread: il shortbread al formaggio jalapeño. Questa ricetta inventiva unisce il sapore intenso del formaggio al sapore acidulo dei peperoncini jalapeños, creando uno spuntino saporito e irresistibilmente delizioso. Nata dal melting pot culinario del Sud America, questa ricetta celebra la fusione di sapori per cui la regione è famosa. … Leggi tutto
Ingredienti: 1,5 kg di agnello tagliato a pezzi 250 g di prugne denocciolate 2 cipolle 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaio di miele Una manciata di mandorle (facoltativo) Sale, pepe Olio d’oliva Istruzioni: continua nella pagina … Leggi tutto
