Pan di zenzero dell’ultimo minuto

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1. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Versate l’impasto in una teglia foderata con carta da forno e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti.

 

 

 

 

 

2. Spezzare il cioccolato e unirlo al latte in un pentolino. Sciogliere a fuoco basso mescolando continuamente fino ad ottenere una consistenza uniforme. Versare la glassa leggermente tiepida sopra il pan di zenzero raffreddato. Cospargete il tutto con la scorza d’arancia.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

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