Suggerimenti:
- Varietà: Puoi aggiungere mirtilli, gocce di cioccolato, fette di banana o noci tritate direttamente nella pastella per creare varianti gustose.
- Congelamento: I pancake si congelano bene. Dopo averli cotti e lasciati raffreddare, disponili su un vassoio in un unico strato e congelali. Una volta congelati, trasferiscili in un sacchetto per congelatore. Per riscaldarli, puoi usare il microonde o il tostapane.
- Sostituzioni: Per una versione più leggera, puoi sostituire il burro con olio vegetale o olio di cocco. Se desideri una versione senza lattosio, usa latte vegetale.
Questa ricetta base per i pancake fatti in casa ti darà pancake soffici e gustosi, perfetti per una colazione speciale o un brunch in famiglia. Buon appetito!
