- Preparazione del pane con formaggio:
Prendi una fetta di pane e metti una fetta di formaggio sopra di essa. Copri con un’altra fetta di pane per formare un sandwich con il formaggio al centro.
- Preparazione della pastella:
In una ciotola media, sbatti le uova con il latte. Aggiungi un pizzico di sale e pepe per insaporire.
- Impanatura:
Versa il pangrattato su un piatto piano. Prendi un sandwich di pane con formaggio e immergilo nella pastella di uova e latte, assicurandoti che sia completamente ricoperto. Poi passa il sandwich nella pangrattato, premendo leggermente per far aderire bene il pangrattato.
- Frittura:
In una padella capiente, scalda abbondante olio a fuoco medio-alto. Quando l’olio è caldo (puoi testarlo con un piccolo pezzo di pane che dovrebbe friggere immediatamente), aggiungi i sandwich di pane con formaggio e friggili fino a quando sono dorati e croccanti su entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.
- Asciugatura:
Una volta che i sandwich di pane con formaggio sono dorati e croccanti, trasferiscili su un piatto foderato con carta assorbente per asciugare l’eccesso di olio.
- Servizio:
Servi i panini fritti con formaggio caldi come spuntino o accompagnamento. Possono essere serviti da soli o con una salsa a piacere, come salsa di pomodoro, maionese, salsa agrodolce, o ketchup.
Questi panini fritti con formaggio sono una delizia irresistibile, perfetta per un pranzo veloce o come sfizioso stuzzichino. Buon appetito!
