- Pre-riscaldamento del forno:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Preparazione del pane:
- Se stai usando una pagnotta di pane, taglia delle fette spesse circa 1-2 cm senza arrivare fino in fondo, lasciando il pane collegato alla base. Se stai usando una baguette, taglia delle fette profonde senza arrivare fino in fondo.
- Preparazione del ripieno:
- Taglia il formaggio a fettine sottili e infila delicatamente le fettine di formaggio nelle fessure del pane. Prova a distribuire uniformemente il formaggio tra le fette di pane.
- Condimento e cottura:
- In una ciotola piccola, mescola il burro fuso con l’aglio tritato e le erbe aromatiche fresche, se le stai usando. Aggiungi sale e pepe a piacere.
- Spennella generosamente il composto di burro e aglio sul pane, facendo attenzione a far penetrare bene il condimento nelle fessure.
- Cottura:
- Trasferisci il pane Hasselback su una teglia foderata con carta da forno e inforna nel forno preriscaldato.
- Cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e il pane è dorato e croccante.
- Servizio:
- Una volta cotto, sforna il pane Hasselback e trasferiscilo su un piatto da portata. Puoi servirlo caldo e tagliarlo a fette per un effetto spettacolare.
Questo pane Hasselback è un’ottima opzione per un antipasto o uno snack da servire durante una cena informale o una serata con gli amici. Buon appetito!
