Come fare il pane soffice con i semi
Per preparare questo delizioso pane soffice fatto in casa avrai bisogno di:
Ingredienti:
170 ml di latte caldo.
1 uovo.
40 grammi di zucchero.
5 grammi di lievito secco.
4 grammi di sale.
320 g di farina (setacciata).
40 g di burro morbido.\
Preparazione:
Mescolare il latte tiepido con l’uovo, avendo cura di creare un composto uniforme.
Aggiungete al composto lo zucchero, il lievito secco e il sale. Aggiungere la farina setacciata in porzioni e impastare con una spatola.
Aggiungete il burro ammorbidito e continuate a lavorare l’impasto con le mani fino ad ottenere una consistenza liscia.
Formate una palla con l’impasto e mettetela in una ciotola. Coprite l’impasto con pellicola trasparente e lasciate lievitare in un luogo tiepido per 1 ora.
Ungere uno stampo con il burro.
Lavorare nuovamente l’impasto e formare una palla. Versare nello stampo e lasciare lievitare per altri 30 minuti.
continua nella pagina successiva
