- Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
- In una ciotola grande, setaccia la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito e il sale. Mescola bene.
- In un’altra ciotola, sbatti leggermente l’uovo e aggiungi il latte e il burro fuso. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto liquido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato (o i pezzetti di cioccolato fondente) e mescola bene.
- Con le mani leggermente infarinate, forma dei piccoli panini rotondi e mettili sulla teglia preparata, lasciando spazio tra di loro perché possano lievitare.
- Inforna i panini al cioccolato nel forno preriscaldato e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati e gonfi.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i panini sulla teglia per alcuni minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddare completamente.
- Servi i panini al cioccolato a temperatura ambiente e goditeli da soli o con una spolverata di zucchero a velo.
Buon appetito! Con il loro cuore morbido e il delizioso sapore di cioccolato, questi panini saranno sicuramente un successo in famiglia.
