Mescolare la farina, lo zucchero, l’uovo, la ricotta, il lievito, la scorza d’arancia e il succo d’arancia. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Dividetelo in più pezzi e formate una lunga striscia di circa 1 cm di spessore. Arrotolare a spirale e friggere in olio vegetale.
Mescolare lo zucchero normale con lo zucchero a velo e ricoprire ogni spirale
Buon appetito!
