Preparazione del ripieno:
In una padella scaldare un filo d’olio e friggere la cipolla e l’aglio fino a renderli trasparenti.
Aggiungete i pomodorini tagliati a dadini e fate cuocere per circa 5 minuti, finché i pomodorini non saranno leggermente ammorbiditi. Puoi aggiungere un po’ di erbe provenzali o basilico fresco per più sapore.
Aggiungete il tonno sgocciolato e a scaglie, mescolate bene e togliete dal fuoco.
Preparazione del dispositivo:
In una ciotola capiente sbattere le uova con la crème fraîche. Aggiungere il formaggio grattugiato, sale e pepe a piacere.
A questo composto aggiungete la pasta cotta, poi il preparato di tonno e pomodoro. Mescolare delicatamente per unire tutti gli ingredienti.
Cucinando :
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Versate il composto in uno stampo da gratinato leggermente unto o in stampini individuali se preferite le porzioni singole.
Cuocere per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata e il gratin sarà solido al tatto.
Lasciare raffreddare qualche minuto prima di sformare. Servire caldo, accompagnato da un’insalata verde o da verdure di stagione per un pasto completo.
La pasta gratinata con tonno e pomodoro è perfetta per un pasto confortante e può essere preparata in anticipo e riscaldata prima di servire.
